Quả bí xanh còn gọi là bí đao, bí phấn...Hoa bí có màu vàng còn quả thì có vỏ dày, màu xanh xanh. Chỉ khoảng hai tháng tuổi là bí có thể rời nhà mình đến chơi nhà bé rồi. Khi gọt bỏ lớp áo xanh và bỏ ruột đi có thể dùng nấu canh. Người ta còn làm cả mức bí và nước bí nữa.Bé được uống nước bí bao giờ chưa? Mát lắm. Mùa hè nếu bé được ăn món canh bí nấu với tôm do mẹ nấu thì ngon lắm đấy.
(Sưu tầm)